🍅NGな野菜の食べ方🍅

皆様こんにちは！INFINEEZ.でございます✨

夏が近づき、夏野菜が美味しく感じる季節が迫ってきていますね(^^)

ダイエット中は野菜をたくさん摂取する方が多いと思います🍆

本日は栄養半減してしまう野菜の調理法を紹介いたします🥣

《 NG！野菜調理法》

☑︎ 長時間加熱

☑︎ 揚げ物

☑︎ 長時間水にさらす

▶︎ ビタミンが減りやすくなってしまいます

《調理法のおすすめ順》

☑︎ 一緒に摂取するといいもの ▶︎ 良質な脂質。亜麻仁油やオリーブオイルのドレッシングがおすすめ🫙

☑︎ 保存方法 ▶︎ 夏野菜は常温保存が良かったりと野菜によって適切な保存方法があります✨

☑︎ 皮も食べる ▶︎ 栄養豊富な皮や茎は細かく切って一緒に食べるのがおすすめ🥦

☑︎ 茹で汁 ▶︎ スープに！ビタミンは特に溶けやすい！茹で汁に溶け込んだビタミンも余す事なく摂取🫕

みなさまも夏に向けて一緒にダイエット頑張りましょう🔥

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